Pecorino primo sale
(Pepe nero – pepe rosso – rucola)
 

Pecorino primo sale Pepe nero – pepe rosso – rucola.
Materie prime: Latte ovino non pastorizzato - Caglio - Sale
Caratteristiche Organolettiche: Colore bianco, odore forte, sapore delicato
Controlli di qualità effettuati: HACCP sull’intero processo di produzione e sul prodotto finito
Modalità di conservazione 4 – 6° C
Gr. 800, Kg. 1, Kg. 10, Kg. 15, Kg. 20
L’etichetta è identificata dalle seguente dicitura, numero progressivo, identificazione del latte di produzione alla quale corrispondono numero x di etichetta, dove data di scadenza, data di confezionamento peso netto.

Ricotta fresca

Identificazione del prodotto: Latticino caseoso fresco
Colore: bianco
Odore: delicato
Sapore salato
Confezionato sia in fuscella da gr. 500, cavagna da gr. 300.