Dalle colline al mare: una varietà di paesaggi, prodotti e
tradizioni all’insegna della naturalità e del buon vivere.
Il
territorio della provincia di Caltanissetta, nella sua
variegata conformazione, racchiude in sé una ricchezza di
prodotti, tradizioni, cultura e paesaggi. Dalla zona nord
collinare, caratterizzata dalle distese di campi di grano,
alla zona sud che si estende sino al mare, più incline alle
coltivazioni specializzate ed intensive ortofrutticole.
I 22
comuni, la gran parte di piccole dimensioni, costituiscono
il tessuto di un territorio che ha preservato la propria
naturalità, conservandone la ricchezza delle tradizioni
millenarie, oggi disponibili ad un pubblico sempre più
attento alla cultura, ai sani stili di vita e alla buona
alimentazione mediterranea.
Oggi
il territorio può contare su prodotti a marchio DOP e IGP,
presidi Slow Food e numerosi iniziative a tutela delle
colture e prodotti tipici locali.
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