Caseificio Storico di Cannizzaro Giuseppa.

L’azienda agricola dalla lunga tradizione, tramandata da padre a figlio, il sito si trova in provincia di Caltanissetta precisamente in contrada Carrubba, si trova in una zona pianeggiante, l’azienda comprende circa 50 ettari di terra con un ottimo grado di fertilità, dove vengono seminati i foraggi per gli animali. L’azienda comprende circa 800 pecore di razza, 70 capre e 400 agnelli di allevamento. Gli animali vengono allevati solo con i foraggi prodotti dalla nostra azienda di cui proviene il latte lavorato all’interno del nostro caseificio sito nella provincia di Caltanissetta nel comune di Gela, i nostri capi sono allevati allo stato brado. Il caseificio dispone sempre di latte di prima qualità appena munto, proveniente dai nostri allevamenti, siamo in grado di proporre al pubblico prodotti freschi e stagionali di elevata qualità. L’azienda e dotata di HACCP. E’ possibile acquistare i nostri prodotti presso il caseificio sito in via Pietro Mascagni, 12 e nella distribuzione delle botteghe.

Questa iniziativa è stata realizzata dal Consorzio Comunale di Caltanissetta per promuovere il territorio e le sue aziende

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